Dr Tomasz Krupa z SGGW w Warszawie, wyjaśnia że na jakość borówki mamy wpływ już od momentu sadzenia roślin. Rośliny należy sadzić w dobrze przygotowaną glebę. Nie można również zapominać o cięciu, które należy przeprowadzać od samego początku uprawy.
Na jakość owoców i ich zdolność przechowalniczą wpływa także właściwe nawożenie, dostępność odpowiedniej ilości wody oraz warunki wzrostu, w tym przede wszystkim czynniki pogodowe oraz występowanie chorób i szkodników.
O jakości owoców decyduje również odpowiednio przeprowadzony zbiór. Ważne jest ponadto szybkie schłodzenie owoców po zbiorze oraz zachowanie właściwej temperatury podczas ich sortowania, pakowania i transportu.
Więcej na ten temat w najnowszym numerze „Owoców Jadowych”.
am
