Klon powstał w wyniku skrzyżowania maliny czerwonej z maliną czarną. Ciemniejsze owoce są zdrowsze od klasycznych, czerwonych malin. Malina purpurowa charakteryzuje się znacznie wyższą zawartością antocyjanów, polifenoli i witaminy C, ma również większe zdolności antyoksydacyjne. O badanym klonie maliny purpurowej oraz o innych interesujących odmianach malin o nietypowej barwie owoców będzie można przeczytać już wkrótce w najnowszym numerze „Owoców Jagodowych”.
Zachęcam do zapoznania się z tym nowym czasopismem i lektury!
am
