Duńskiej firmie po długim okresie współpracy z hodowcą udało się uzyskać ciekawą odmianę pomidora. Rośliny nie dorastają do rozmiarów, które normalnie osiągają pomidory gruntowe, czyli przeszło ponad 1 m wysokości.
‘Kitchen Minis‘, który zajął 2.miejsce w kategorii Innowacje na tegorocznych targach Fruit Logistica, dorasta do 35 cm. Na krzaku może się znajdować około 20-25 słodkich pomidorów o wadze 5-15 g. Osoby, które mają rękę do roślin zbiorą nawet do 150 owoców przez cały okres wegetacji, które może trwać do 6 miesięcy.
- Czujemy, że pomidory dobrze wpasowują się w ostatnio modny trend zdrowej żywności. Popularne jest samodzielne uprawianie roślin, które następnie zjadamy. Kilka lat temu duży samochód i apartament były widziane jako oznaki zamożności. Dzisiaj to własna uprawa ekologicznych warzyw i przygotowywanie z nich posiłków jest na czasie. Nie wystarczy serwowanie gościom czegoś, co zostało przyniesione z restauracji - mówi dyrektor sprzedaży Northern Greens, Soren Terndrup Hansen.
Na tę chwilę, ze względu na specyfikę produktu, firma oferuje rośliny w Norwegii, Szwecji, Finlandii, Niemczech, Szwajcarii i Wielkiej Brytanii. Pomidorom ciężko jest przeżyć transport trwający dłużej niż 4-5 dni w ciężarówce bez dostępu słońca.
Oprócz pomidorów, firmie udało się również wyhodować paprykę przystosowaną do uprawy w domu. Tworzy ona owoce bezpestkowe i także dorasta do niewielkich rozmiarów. Northern Greens obecnie pracuje nad uzyskaniem ogórka, który nadawałby się do uprawy w domu, ale do osiągnięcia tego celu jest na razie daleko.
Źródło: freshplaza.com
