Uprawa warzyw

31 Październik 2018

Warsztaty brokułowe

W niedzielne południe pomorskie Rusinowo gościło producentów brokułów. Grupa Producentów Rozsad Krasoń wraz z firmami partnerskimi zorganizowała spotkanie brokułowe. Gospodarzem spotkania był Mateusz Król, który zajmuje się uprawą, różyczkowaniem i dostawą do przetwórni.

Grupa Producentów Rozsad Krasoń produkuje wyłącznie rozsady warzyw gruntowych i szklarniowych. Zeszły rok zamknął się produkcją rozsady gruntowej na poziomie 270 mln sztuk. Marcin Krasoń przekazał informację o sposobie zamawiania rozsady. Producent zamawia towar na konkretny tydzień roku. Następnie zamówienie jest realizowane i rozsada dowożona jest do gospodarstwa transportem Grupy. Firma ma szklarnie o powierzchni 11 ha. Na przyszły rok planowane jest otwarcie nowego zakładu koło Piotrkowa Trybunalskiego, który będzie wyposażony w szklarnie o powierzchni 7,5 ha. Nowością z zakładzie w Złotowie jest budowany aktualnie hartownik typu cabrio – konstrukcja szklarniowa z otwieranym całkowicie dachem i bokami.

Mateusz Król zastosował przed sadzeniem nawozy Yara PK 20-30 i sól potasową (40%) w ilości po  350 kg/ha. Wysiana została także saletra amonowa w ilości 250 kg/ha. Pogłównie wysiano YaraMila Complex (250 kg/ha), saletrę amonową (200 kg/ha), YaraLiva Nitrabor (300 kg/ha). Dolistnie gospodarz zgodnie z zaleceniami Wojciecha Kopcia z firmy Yara Poland zastosował YaraVita Brassitrel Pro (2,5 l/ha), Kristalon Zielony (3 kg/ha), Krista MgS (5 kg/ha), Kristalon Pomarańczowy w dwóch dawkach (1,5 kg/ha i 3 kg/ha). Ten ostatni jest nawozem typowo potasowym 6-12-36,  na bazie siarczanu potasu. Jeżeli mamy nowszy opryskiwacz z bardziej czułymi filtrami, Wojciech Kopeć zaleca zastosować Kristalon Czerwony na bazie saletry potasowej, która jest lepiej rozpuszczalna w wodzie.

Typowo jesienna odmiana Monrello F1 ma optymalny okres zbioru w drugiej połowie września. Marek Zieliński wskazywał, że odmiana ta ma jeden pęd główny i mocną zbitą różę z drobnym pączkiem. Dobrze radzi sobie ze stresem i wysokimi temperaturami, dlatego zaleca się ją wysadzać pod koniec czerwca, najpóźniej na początku lipca. W ofercie firmy Syngenta znajdują się także odmiany Monaco F1 oraz Batory F1 przeznaczone do zbioru październikowego, czyli bezpieczniejszego niż wrześniowy. Sadząc te trzy odmiany dysponujemy oknem zbiorczym od września do listopada. Dwie ostatnie odmiany zaleca się sadzić pomiędzy 15 a 20 lipca. Ciekawostką zaprezentowaną na spotkaniu przez przedstawicieli firmy był pomarańczowy kalafior Flame Star F1. Odmiana o okresie wegetacji 75–80 dni, nadająca się do całosezonowej produkcji, z przeznaczeniem na rynek warzyw świeżych. Ma duży wigor i wysoka zdrowotność roślin, dobre zawiązywanie róż i trwały kolor.

Na polach uprawiana była m.in. odmiana SV1002BL F1 i Titanium F1. Obie charakteryzują się kompaktowym pokrojem z wyniesioną różą oraz brakiem tendencji do jamistości głąba, ale co bardzo istotne różnią się tolerancją na stres. Titanium jest odmianą z najbardziej zbitą różą i wymaga też lepszych warunków uprawy. Dlatego zdaniem Radosława Grabowskiego z firmy Seminis (obecnie Bayer) należy ściśle przestrzegać rekomendowanych terminów sadzenia, aby uzyskać plon w optymalnym dla danej odmiany terminie.

Gospodarz testował odmianę w typie Titanium pod nazwą SVBL0224 (Shard). Testowana odmiana jest zbliżona pokrojem do swojego pierwowzoru i zapewnia równie łatwe chodzenie w miedzyrzędziach i szybki zbiór. Wysoko uniesione róże wcześniej osiagnęły dojrzałość zbiorczą i miały pączki troszkę mniej zwarte niż Titanium F1. Testy pokazały, że odmiana ta mogłaby być wysadzana nieco wcześniej niż Titanium F1 dla którgo zaleca się termin po 10 lipca. (najlepiej około 15-20 lipca). Na plantacji zaprezentowano też popularną odmianę SV3277BL F1 (dawniej Lord), która dobrze znosi stresowe warunki uprawy i jest szczególnie przydatna na stanowiska bez mozliwości nawadniania.

Mateusz Król wskazał, że poszczególne odmiany brokułów uprawiane na jego polach po wyróżyczkowaniu i umieszczeniu na przyczepie miały ciężar właściwy około 1,3 t, odmiana Titanium F1 zaś około 1,8 t. Bez nawadniania plon tej odmiany w gospodarstwie osiągnął około 13 t różyczki z hektara.

macka

Zobacz także więcej artykułów z tej kategorii

Facebook