Ochrona roślin

Choroby warzyw kapustnych

Przedstawiamy mączniaka prawdziwego krzyżowych oraz choroby bakteryjne. Jako przyczynę nasilenia występowania tych drugich podaje się ocieplanie klimatu, nieprzestrzeganie zasad zmianowania, podatność odmian oraz zainfekowane nasiona.

Fot. Czajka, Sobolewski

Mączniak prawdziwy krzyżowych (Erysiphe cruciferarum)

W Polsce choroba nie stanowi dużego zagrożenia, występuje rzadko, zwykle pod koniec wegetacji. Największe straty powoduje na plantacjach nasiennych, przyczyniając się do obniżenia jakości i liczby nasion. Liście chorych roślin, głównie na górnej stronie, pokrywają się białym, mączystym nalotem grzybni. Na jej powierzchni można zaobserwować żółtawe, później czarne, drobne kuleczki. U kalafiora i kapusty głowiastej występuje chloroza, zamieranie i opadanie liści. U kapusty brukselskiej szarobiała grzybnia pojawia się na łodydze. Osłabione rośliny są wtórnie atakowane przez patogeniczne bakterie.

Potencjalnym źródłem infekcji są porażone chwasty z rodziny kapustowatych. Rozwojowi choroby sprzyja sucha i ciepła pogoda w ciągu dnia i bardzo wilgotne noce.

Ochrona uzasadniona jest głównie na plantacjach nasiennych. Profilaktycznie lub w momencie wystąpienia pierwszych objawów zastosować należy ochronę preparatami na bazie siarki (np. Siarkol 80 WG – 3,0 kg/ha). Środki ograniczające chorobę to również Scorpion 325 SC (1,0 l/ha) i Luna Experience 400 SC (0,9 l/ha). W ochronie biologicznej zaleca się stosowanie Serenade ASO (10 l/ha), jednakże przy dużej presji patogenu środek nie zawsze jest wystarczająco skuteczny.

Czarna zgnilizna kapustnych (Xanthomonas campestris)

Objawy mogą pojawić się w dowolnym stadium rozwoju roślin jako żółte, przebarwienia, przypominające literę V, które rozciągają się w kierunku podstawy liścia, powodując więdnięcie i martwicę. W obrębie przebarwień widoczne są sczerniałe nerwy. Na przekroju podłużnym łodygi, ogonków liściowych i nerwu liścia widać czarne wiązki przewodzące i charakterystyczny żółty wysięk bakteryjny. Dochodzi do zahamowania wzrostu główek kapusty lub porażenia róż kalafiora i brokułu. W uprawach nasiennych bakteria może infekować nasiona, doprowadzając do obniżenia jakości i ilości.

Bakteria zimuje na chwastach z rodziny kapustowatych, w resztkach porażonych roślin oraz w materiale wysadkowym, przeznaczonym na plantacje nasienne. Istotnym źródłem infekcji w nowym sezonie są porażone nasiona. Do rośliny dostaje się przez hydatody, szparki lub uszkodzenia mechaniczne tkanki i systemicznie przemieszcza się w niej. Temperatura powyżej 25°C i wysoka wilgotność powietrza to optymalne warunki do infekcji. Pojawiające się w tym samym czasie opady, mgły czy rosa ułatwiają wnikanie patogenu do wnętrza rośliny.

Do głównych metod zapobiegania chorobie należą: wysiew nasion wolnych od patogenu, uprawa na glebach o dobrej przepuszczalności, bez tendencji do zastoisk wody, zwalczanie chwastów z rodziny kapustowatych, zaprzestanie prac agrotechnicznych, kiedy rośliny są wilgotne oraz dokładne usuwanie lub niszczenie resztek pożniwnych. Profilaktycznie lub w momencie zagrożenia można zastosować Huwa San TR50.

Mokra zgnilizna bakteryjna (Pseudomonas syringae pv. maculicola, Erwinia spp.)

Choroba pojawia się w okresie wegetacji i podczas długotrwałego przechowywania warzyw. W przypadku kalafiorów i brokułów mokra zgnilizna występuje najczęściej na przejrzewających różach, zwłaszcza w uprawie jesiennej (długotrwałe zwilżenie róż). Objawy przybierają początkowo postać małych, wodnistych plam, szybko powiększających się i obejmujących cały zaatakowany organ. Gnijące rośliny wydzielają nieprzyjemny zapach. Choroba występuje najczęściej w okresach wilgotnej pogody i temperatury 25–300C. Patogeniczne bakterie zalegają w glebie na resztkach gnijących roślin. Do rośliny zwykle wnikają w miejscach mechanicznych uszkodzeń tkanki, spowodowanych przez inne choroby lub szkodniki.

W ochronie zaleca się stosowanie zasad profilaktyki i higieny na każdym etapie produkcji: (zdrowy materiał siewny, odkażanie termicznie lub chemiczne pojemników do produkcji, zdrowa rozsada, prawidłowe zmianowanie, niedopuszczanie do przejrzewania róż i przetrzymywania ich zbyt długo na polu). Obecnie brak jest zarejestrowanych środków do ochrony warzyw kapustnych przed chorobami bakteryjnymi. Profilaktycznie lub w momencie zagrożenia uprawę można opryskać preparatem Huwa San TR50 lub Serenade ASO (10 l/ha).

Ważne

Przed przystąpieniem do zabiegów ochrony należy pamiętać o dokładnym zapoznaniu się z etykietą środka. Każdy środek należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta, przestrzegając terminów karencji i prewencji.

Maciej Kania
Źródło: Na podstawie artykułu Agnieszki Czajki z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach z numeru 7/2018 WiOM

Zobacz także

Zobacz wszystkie

POZOSTAŁE TYTUŁY WYDAWNICTWA

Hortpress Sp. z o. o. | Realizacja Azure

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody