Na Litwie plantacje rokitnika zajmują ok. 3700 ha, na Łotwie – 480 ha. Z produkowanych tam owoców robi się różnego rodzaju przetwory, których receptury w dużej mierze opracowują Instytuty Ogrodnictwa w Babtai (Litwa) i Dobele (Łotwa). Cały proces technologiczny – od produkcji sadzonek po zamknięcie owoców w słoikach można było prześledzić podczas wyjazdu studyjnego do tych krajów (20–24 sierpnia br.) zorganizowanego przez Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach w ramach projektu InnoFruit.
Relacja z tych wizyt w najnowszym numerze „Owoców Jagodowych”.
Zachęcamy do lektury!
aow, am
