Kilkadziesiąt lat temu większość chłodni powstawała w nieużywanych kurnikach czy oborach, które ocieplano adaptując na potrzeby przechowalni. Obecnie najpopularniejsze są konstrukcje z płyty warstwowej na szkielecie stalowym.
Najistotniejszą zaletą tego rozwiązania jest szybkość realizacji inwestycji. Przy dobrej pogodzie budynek o kubaturze 1000 m3 może powstać w 3–4 miesiące. Szybkość postępu prac, zdaniem wielu rolników, rekompensuje nieznacznie wyższe koszty budowy, związane z koniecznością zakupu dużych ilości stali. Dodatkowo, za wyborem takiej konstrukcji przemawia lepsza izolacja termiczna, możliwość szybkiej rozbudowy budynku czy jego demontażu i sprzedaży... am
Więcej w numerze 4/2016 WiOM, s. 16.
