Dzwonek  Czytaj prenumeratę już od 147 zł  Skorzystaj

Rosja: kolejna fala wzrostu cen białej kapusty

Rosja: kolejna fala wzrostu cen białej kapusty

Jak informują analitycy EastFruit, na rynku Federacji Rosyjskiej brakuje białej kapusty. Według producentów popyt ze strony sieci detalicznych i hurtowni w tym tygodniu gwałtownie wzrósł. Ograniczona podaż sprawia, że sieci handlowe bez przeszkód podnoszą ceny sprzedaży białej kapusty.

W Rosji nie ma białej kapusty

W 2021 roku ceny kapusty zarówno w handlu hurtowym, jak i detalicznym są znacznie wyższe niż w 2020 roku. Latem oraz jesienią bieżącego roku Rosja odnotowuje nietypowo wysokie ceny dla tej pory roku. Bezprecedensowy wzrost cen tego rodzaju warzyw, w porównaniu ze wskaźnikami sprzed roku, wynika z niskich zbiorów w tym sezonie. Do zmniejszenia zbiorów doprowadziły:

  • późna wiosna (przez to zmniejszyła się powierzchnia uprawna tego warzywa);
  • suche lato;
  • wczesny początek jesieni (doprowadziło do spadku plonów późnej odmiany kapusty).

Ceny kapusty białej na rynku rosyjskim w porównaniu z zeszłym rokiem

W ciągu tygodnia ceny białej kapusty w Federacji Rosyjskiej wzrosły średnio o 11%. Obecnie rolnicy oferują te produkty za 27-38 rubli/kg (około 1,51-2,12 zł/kg; 0,36-0,51 USD/kg). W porównaniu z zeszłym miesiącem cenna wzrosła o około 10 proc.. Producenci mogli podnieść cenę białej kapusty dzięki znacznemu zmniejszeniu podaży tego warzywa z małych gospodarstw, które prowadziły sprzedaż natychmiast z pola z powodu braku własnych magazynów. Jednocześnie należy zauważyć, że właściciele kapusty wysokiej jakości w tej chwili wolą powstrzymać sprzedaż w oczekiwaniu na dalszy wzrost cen.

Na obecną chwilę cena białej kapusty w Federacji Rosyjskiej jest już średnio 3,5 razy wyższa niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Przy czym większość uczestników rynku przewiduje dalszy wzrost cen. Argumentują swoją opinię spadkiem produkcji białej kapusty w kraju, a także znacznie zmniejszył się udział produktów odpowiednich do długotrwałego przechowywania.

Polska: Trudny sezon dla producentów kapusty

2021 rok dla polskich rolników okazał się wyjątkowo trudny, zwłaszcza producentów warzyw. Dotyczy to również polskich producentów białej kapusty, których również dotknął spadek plonów kapusty białej przez niesprzyjające warunki pogodowe.

Tak więc przez całe lato rolnikom przeszkadzały albo ulewne deszcze, albo susza. Ponadto w głównych regionach produkcji kapusty zaobserwowano nawet grad, co miało bardzo negatywny wpływ zarówno na jakość kapusty, jak i wydajność tej uprawy. Warto przypomnieć, że wysokie temperatury oraz wysoki poziom wilgotności przyczyniają się do wysokiej intensywności chorób grzybiczych na polach.

Ceny kapusty białej w Polsce

Chociaż warunki pogodowe nie były dobre, nie wpłynęło to szczególnie na ceny tego warzywa. Obecnie na rynkach hurtowych ceny wahają się od nawet 0,60 zł/kg w Kaliszu, Łodzi i Broniszach, do 1,00 zł/kg we Wrocławiu i Krakowie. Zdaniem wielu polskich rolników popyt w tym segmencie jest dość słaby. Duże firmy hurtowe wolą kupować kapustę w małych partiach, aby uniknąć gromadzenia zapasów w magazynach.

Autor: Maryia Khamiuk
Fot. Pixabay

Komentarze

Podobne artykuły

WiOM Warzywa i Owoce Miękkie

WiOM 12/2021

magazine cover image KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

-1°C/1°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody