Wysokie i stabilne ceny

Zakończył się dynamiczny wzrost cen, które w porównaniu z ubiegłorocznymi są wysokie i w niektórych przypadkach dorównują zachodnioeuropejskim.

Wzrosty cen warzyw w listopadzie ustały, a w niejednym przypadku nastąpił ich spadek. W poprzednich miesiącach dużo się mówiło o katastrofalnej suszy, co potęgowało rynkowy niepokój. Teraz, gdy większość warzywa jest już w przechowalniach i chłodniach, emocje opadły, tak jak spadły ceny kapusty, osiągające w minionych miesiącach rekordowe poziomy. W połowie listopada za kapustę białą rolnicy otrzymywali 0,70–0,80 zł/kg, a za kapustę pekińską od 1,00 zł/kg do 1,50 zł/kg. Wszystko zależało od jakości i wielkości główek. Kupujący twierdzą, że sporo jest warzyw niewyrośniętych, co nie powinno dziwić zważywszy na suszę...   Paweł Kraciński

Więcej w numerze 12/2015 WiOM, s. 16-17.