Zbiór warzyw: Co do przechowalni?

Zbiór warzyw: Co do przechowalni?

Trwają zbiory warzyw do przechowywania. Pogoda nie sprzyjała i nie sprzyja. Częste opady utrudniają wjazd w pole. Jest dużo wymięklisk. Warzywa korzeniowe z takich miejsc nie mogą trafić do przechowalni.

Plonowanie cebuli

Znaczne plony cebuli, zwłaszcza typów hiszpańskich i amerykańskich, spowolniły zbiory tego warzywa. Część plantacji do tej pory (połowa października) nie została umieszczona w przechowalniach. Cebule, które leżą na polu, na wilgotnej glebie zaczęły wypuszczać korzenie, co oznacza, że są pobudzone. Jeszcze chwila i nie będą się nadawały do przerobu na mrożonki. Cebule, które są aktualnie na polu, nie mają dobrej jakościowo łuski. Jeżeli były przegarniane, to zwilżanie i wysychanie może spowodować samoistne oddzielanie się łuski, co skraca znacznie okres przechowywania.

Krótsze przechowywanie dotyczy przede wszystkim odmian w typie rijnsburger. Na Kujawach te cebule w niewielu gospodarstwach dały dobre plony. Natomiast tam, gdzie cebule były drobne i nie można ich będzie długo przechować, może być problem ze sprzedażą, a to spowoduje niskie ceny na rynku. Z tej sytuacji producenci cebuli nie będą zadowoleni.


Cebula pobudzona do wzrostu z powodu zbyt późnego zbioru.

Korzeniowe

Plony marchwi, nie tylko na rynek warzyw świeżych, ale przede wszystkim do przetwórstwa, są bardzo wysokie. Po rozmowach z producentami zadziwia mnie stale, że podpisują umowy kontraktacyjne nie na tonaż dostarczonego surowca, tylko na areał, z którego przeliczane są dość niskie plony, bo 50 t/ha. Nikomu nie powinno zależeć, aby uzyskiwać wysokie plony z jednostki powierzchni, bo towar będzie musiał zostać w gospodarstwie. Producenci marchwi i innych warzyw korzeniowych na rynek warzyw świeżych przy wysokich plonach borykają się z niskimi cenami surowca i trudnościami w sprzedaży.


Niełatwy sezon ogórkowy. Problemy w uprawie omawia Piotr Borczyński z KPODR

Komentarze

Podobne artykuły

WiOM Warzywa i Owoce Miękkie

Listopad2020

KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

1°C/3°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody