Przed sezonem przechowalniczym

Przed sezonem przechowalniczym

Odpowiednie przygotowanie obiektu przechowalniczego jest warunkiem niezbędnym do utrzymania wysokiej jakości pozbiorczej owoców i warzyw. Jak to zrobić?

W pierwszej kolejności należy zadbać, aby obiekt przechowalniczy został dobrze posprzątany, umyty i zdezynfekowany. Nie wolno pominąć tego kroku. Właściwe przygotowanie komór chłodniczych do nowego sezonu przechowalniczego warunkuje dobre przechowanie warzyw i owoców.

Zaniedbania mogą doprowadzić do obniżenia jakości towarów, krótszego ich przechowywania lub do zepsucia. Należy być tego świadomym, że zaniedbany obiekt trudno jest później doprowadzić szybko do odpowiedniego stanu. W przypadku dużych powierzchni sortowniczo-przechowalniczych mogą być potrzebne na ten zabieg nawet 2 tygodnie.

Jak myć?

Jeżeli zdecydujemy się na odkażanie komór nie później niż po zakończeniu okresu przechowalniczego, będzie łatwiej usunąć zabrudzenia, gdyż nie będą jeszcze nadmiernie zaschnięte. Dzięki temu mniejszym nakładem wody, pracy uzyskamy oczekiwany efekt. Czyszczeniu podlegają posadzki, ściany, sufity, drzwi do komór chłodniczych (również gazoszczelne). Przygotowanie komór do dezynfekcji należy rozpocząć od dokładnego ich opróżnienia ze składowanych płodów oraz zanieczyszczeń stałych i resztek roślin. 

Kłecki Dzień Ogórka 2020

Komentarze

Podobne artykuły

WiOM Warzywa i Owoce Miękkie

Październik2020

KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

6°C/8°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody