Ile zapłacimy za karpia w popularnych sieciach sklepowych?
Kupowanie karpia na wigilię w dużych sieciach sklepowych stało się popularne już kilka lat wcześniej. Często gotowe, wypatroszone i poporcjowane ryby można było kupić w kwocie o wiele niższej niż w prywatnych sklepach osiedlowych czy hodowlach. Również w 2022 r. popularne sklepy, w których tysiące Polaków codziennie robi zakupy, zadeklarowały sprzedaż karpia. Jakie będą ceny?
Biedronka:
- Płat świeżego karpia ze skórą w cenie 3,49 zł/100g (34,90 zł/kg).
- Filet z karpia ze skórą w cenie 4,29 zł/100g (42,90 zł/kg).
Lidl:
- Karp świeży płat w cenie 2,99 zł/100g (39,90 zł/kg).
- Karp świeży filet nacinany ze skórą w cenie 4,49 zł/100g (44,90 zł/kg).
Kaufland:
- Karp świeży tuszka w cenie 3,29 zł/100g (32,90 zł/kg).
- Karp świeży dzwonko w cenie 3,39 zł/100g (33,90 zł/kg).
- Karp świeży płat w cenie 3,49 zł/100g (34,90 zł/kg).
- Karp świeży filet nacinany w cenie 4,29 zł/100g (42,90 zł/kg).
- Karp BIO płat ze skórą w cenie 3,99 zł/100g (39,90 zł/kg).
- Karp wędzony na gorąco dzwonko w cenie 3,49 zł/100g (34,90 zł/kg).
- Karp świeży patroszony w cenie 1,99 zł/100g (19,90) przy zakupach za 150 zł.
Auchan:
- Karp świeży dzwonko w cenie 3,49 zł/100g (34,99 zł/kg).
- Karp świeży tusza w cenie 2,99 zł/100g (29,99 zł/kg).
- Karp świeży filet bez ości, ze skórą w cenie 4,49 zł/100g (44,99 zł/kg).
Carrefour:
- Karp świeży cały w cenie 1,70 zł/100g (17,00 zł/kg).
- Karp świeży tusza w cenie 2,99 zł/100g (29,99 zł/kg).
- Karp świeży dzwonka w cenie 3,29 zł/100g (32,99 zł/kg).
- Karp BIO płat ze skórą w cenie 4,39 zł/100g (43,99 zł/kg).
Aldi:
- Świeży karp płat ze skórą w cenie 3,49 zł/100g (34,99 zł/kg).
- Karp premium płat ze skórą z Przyborowa w cenie 3,79 zł/100g (37,99 zł/kg).
- BIO karp płat ze skórą w cenie 3,99 zł/100g (39,99 zł/kg).
Leclerc:
- Karp świeży tusza w cenie 2,99 zł/100g (29,99 zł/kg).
- Karp świeży dzwonko w cenie 3,29 zł/100g (32,99 zł/kg).
- Karp cały w cenie 1,89 zł/100g (18,99 zł/kg).
- Karp płaty ze skórą w cenie 3,59 zł/100g (35,99 zł/kg).
Intermarche:
- Karp dzwonko w cenie 3,69 zł/100g (36,99 zł/kg).
Makro:
- Karp filety bez skóry w cenie 5.14 zł/100g (51,44 zł/kg).
- Karp filet nacinany bez skóry w cenie 5,56 zł/100g (55,64 zł/kg).
- Karp filet nacinany ze skórą w cenie 4,61 zł/100g (46,19 zł/kg).
Netto:
- Karp filet ze skórą nacinany w cenie 4,29 zł/100g (42,90 zł/kg).
- Karp świeży płat w cenie 3,49 zł/100g (34,90 zł/kg).
- Karp BIO płat w cenie 4,39 zł/100g (43,90 zł/kg).
Selgros:
- Karp świeży dzwonko w cenie 3,46 zł/100g (34,64 zł/kg).
- Karp patroszony.
- Karp tusza.
- Karp filet ze skórą.
- Karp filet ze skórą nacinany.
Stokrotka:
- Karp świeży płat ze skórą w cenie 2,79 zł/100g (27,99 zł/kg).
Dino:
- Filet z karpia w cenie 4,49 zł/100g (44,99 zł/kg).
Dlaczego ceny karpia wzrastają?
Hodowcy karpia jednogłośnie przyznają, że na wzrost cen mają wpływ wysokie koszty zakupu paszy. Biorąc pod uwagę 2-3 letni okres wyhodowania karpia, koszt zboża wzrósł o 100%. W 2020 r. hodowcy za tonę zboża płacili 700 zł, podczas gdy dziś jest to kwota o wysokości prawie 1400 zł/t. Do czynników wpływających na wzrost cen karpia należy również doliczyć wysokie koszty zakupu paliwa czy konieczne podwyżki dla pracowników. W skutek nagromadzenia powyższych kosztów cena karpia musiała wzrosnąć, co hodowcy przewidywali już przed rozpoczęciem sezonu.
Ceny karpia u prywatnych przedsiębiorców, czy w mniejszych sklepach w poszczególnych województwach przedstawiają się różnie.
Oferta handlowa jednego ze sklepów rybacki w woj. dolnośląskim (dane z 5 grudnia 2022 r.):
- cena detaliczna 30 zł/kg brutto i 30 zł/kg netto,
- cena z łowiska 27 zł/kg brutto i 27 zł/kg netto.
Ceny karpia w gospodarstwie rybacki w woj. łódzkim:
- Karp tusza z głową - 50 zł/kg,
- Karp dzwonki - 55 zł/kg,
- Karp filet - 70 zł/kg.
Ceny karpia w sklepie internetowym:
- świeży płat z karpia w promocji 51 zł za 0,7 kg,
- karp dzwonko 35,50 zł za 0,5 kg,
- świeży filet z karpia blisko 60 zł/0,7 kg (za kilogram 85),
- karp świeży wypatroszony z głową blisko 80 zł za 1,5 kg.
Jak kształtują się ceny karpia z własnej hodowli?
- zachodniopomorskie - karp królewski handlowy żywy świąteczny bardzo smaczny 30zł/kg. "Sprzedam Karpia Królewskiego z własnej hodowli waga od 1 kg do 2,5 kg. Ilości hurtowe i detaliczne. Cena ustalana w zależności od sprzedawanej ilości. Ryba zdrowa karmiona zbożem bardzo smaczna."
- wielkopolska - karp 37zł/kg. "Świeże ryby na wigilijny stół możliwość zakupu hurtowego od 50kg ceny ustalane indywidualne."
- małopolska: sezon handlowy karpiem w ofercie detalicznej rozpoczynamy od 1 grudnia, 26 zł/kg karpia zatorskiego
- opolskie: karp o wadze 2-2,5 kg koszt 25 zł/kg
- śląskie: karp handlowy Lustrzeń. Cena hurtowa to 18 zł przy zakupie min. 500 kg, cena detaliczna 22 zł/kg.
oprac. Justyna Czupryniak
fot. envatoelements
