Prywatna kolekcja kapust - z wizytą u p. Mydlarzów

Kapusty wczesne były sadzone 31 marca w liczbie 37 tys. sztuk/ha. Podczas mojej wizyty w Żabikowie zbiory tych kapust były na ukończeniu. – Według nas najlepiej wyszła odmiana Magnus Cresco – ocenia Marek Mydlarz, zapytany o opinię. Uprawiamy ją od lat i będziemy kontynuować.

Jakich kapust poszukują klienci na giełdzie wielkopolskiej, dokąd trafiają plony z tego gospodarstwa? – Dużych główek – mówi z przekonaniem Jan Mydlarz. Zresztą tak było u nas zawsze. Nikt nie patrzy na przekrój główek, nikt nie sprawdza smaku. Liczy się wielkość i oczywiście przebitka cenowa.

Odmiana wczesna w typie Farao. Przeznaczona do uprawy pod płaskimi przykryciami i w otwartym gruncie. Tworzy okrągłe główki o masie 1,5–2 kg. W Żabikowie jest uprawiana po raz drugi. Hodowca deklaruje 63-dniową wegetację tej odmiany. Tu zdjęcie zrobione po 71 dniach od sadzenia. Główki osiągnęły mniejszą masę.

fot. Jan (z lewej) i Marek Mydlarzowie. 10 czerwca w ich gospodarstwie zbiory kapust – pekińskiej i głowiastej białej.