Ja pisze EastFruit, przyczyną wzrostu cen jest zakończenie sezonu sprzedaży średnich odmian kapusty. Ceny sprzedaży białej kapusty o wysokiej jakości w ubiegłym tygodniu (na 10 sierpnia) wzrosła do 22-27 hrywien za kilogram, czyli około 2,71-3,33 zł/kg. To stanowi 10-procentowy wzrost w porównaniu z cenami z poprzedniego tygodnia (3 sierpnia).
Jak podkreślają eksperci, producenci nie chcieli podnosić ceny w szybkim tempie z obawy, że tak gwałtowne korekty wpłyną na tempo sprzedaży.
Należy podkreślić, że biała kapusta w Ukrainie jest już średnio 6 razy droższa niż rok temu. Jednak, jak zaznaczają producenci, niewielka obniżka ceny możliwa jest na początku jesieni, później cena ta powinna ponownie wzrosnąć. Producenci są także zaniepokojeni zbiorami kapusty – przez upały i suszę mogą być znacznie mniejsze. Co więcej, w tym sezonie rolnicy znacznie ograniczyli powierzchnię jej upraw.
MK
Fot: envatoelements
