![międzyplon facelia rzodkiew](https://static.warzywaiowoce.pl/images/2024/07/04/o_542994_1280.webp)
Jakie firmy oferujące odmiany ziemniaków w tym roku zobaczymy na polach? Co zaprezentują?
HZ ZAMARTE
Surmia – odmiana bardzo wczesna (dojrzałość po około 85 dniach wegetacji), jadalna. Jest bardzo plenna, zawiązuje ok. 8 bulw, w typie kulinarnym AB i zawartości skrobi ok. 13% oraz o dobrym smaku. Miąższ jasnożółty do żółtego, nieznacznie ciemnieje po ugotowaniu. Bulwy dość duże, okrągłoowalne. Szczytowe oczka dość głębokie. Osiąga plon ogólny na poziomie 100% wzorca (średnia = 554 dt/ha). Plon handlowy w pierwszym i drugim terminie zbioru wyższy niż plon wzorca. Odmiana tolerancyjna na występowanie wad wewnętrznych i zewnętrznych. Odporna na mątwika Globodera rostochiensis – patotyp Ro1 i raka ziemniaka patotyp D1.
Werbena – odmiana bardzo wczesna (dojrzałość po około 76 dniach wegetacji), jadalna. Jest bardzo plenna, w typie kulinarnym B i zawartości skrobi ok. 11,5% oraz dobrym smaku. Nadaje się do smażenia placków ziemniaczanych. Miąższ jasnożółty, nie ciemnieje po ugotowaniu. Bulwy okrągłoowalne, grube, kształtne, o gładkiej skórce. Odmiana przeznaczana na bardzo wczesny zbiór. Osiąga wysoki plon handlowy. Odmiana tolerancyjna na występowanie wad wewnętrznych i zewnętrznych. Odporna na mątwika Globodera rostochiensis – patotyp Ro1 i raka ziemniaka Synchytrium endobioticum – patotyp D1. Odporność na wirus Y wysoka, w stopniu 8.
Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Strzekęcino
Magnolia – odmiana wczesna, o 115 dniach wegetacji. W typie kulinarnym ogólnoużytkowym B-BC. Miąższ jest jasnożółty, o zawartości skrobi 16,3%, bardzo smaczny. Daje wysoki plon handlowy 49,7 t/ha. Ma średnie wymagania glebowe. Przydatna do uprawy ekologicznej.
![](https://www.topagrar.pl/media/uploads/1_magnolia_1.jpg)
Mazur – odmiana średnio wczesna, o 114 dniach wegetacji. Typ kulinarny ogólnoużytkowy do lekko mączystego B-BC. Miąższ jest jasnożółty, zawiera 16,9% skrobi. Ma duże walory smakowe. Odmiana daje bardzo wysoki plon handlowy 54,0 t/ha. Jest średnio wrażliwa na metrybuzynę.
Torpeda – odmiana skrobiowa, średnio wczesna, o bardzo dużych, okrągłych bulwach. Skórka jest żółta, miąższ jasnożółty. Plon ogólny bulw bardzo duży. Zawartość skrobi średnio 17,8%. Ma dużą odporność na wirusa Y, średnią na zarazę ziemniaka. Odmiana odporna na raka ziemniaka patotyp 1 (D1) oraz mątwika ziemniaczanego Ro1.
Stokrotka – nowa, wczesna (86 dni wegetacji) odmiana jadalna. Jej typ kulinarny B-BC (ogólnoużytkowy do lekko mączystego) świadczy o jej szerokim zastosowaniu. Ma duże, okrągłe i kształtne bulwy, gładką skórkę i płytkie oczka. Bulwy o jasnożółtej barwie miąższu i zawartości skrobi na poziomie 14,1%. Nadaje się do codziennego gotowania, na placki ziemniaczane czy kopytka, a także chipsy i frytki. Jest plenna, a jej zbiory mogą nawet sięgać do 46,9 t/ha. Kwiaty białe, a skórka jasnobeżowa. Dużą zaletą tej odmiany jest wysoki i wyrównany plon handlowy. Ma średnie wymagania glebowe, więc rośnie na większości klas gleb.
![](https://www.topagrar.pl/media/uploads/2_stokrotka.jpg)
Centrala Nasienna Nidzica
Dalia – odmiana jadalna, wczesna. Typ kulinarny dość zwięzły, miękki. Niska zawartość skrobi – 11%. Miąższ biały, skórka różowo-czerwona, o wysokiej wartości przechowalniczej.
Kolia – odmiana średnio wczesna, typ kulinarny B ogólnoużytkowy. Zawartość skrobi 14%. Miąższ jasnożółty. Odmiana przydatna do przetwórstwa. Bulwy okrągłoowalne, dość duże.
Żagiel – odmiana średnio wczesna, typ kulinarny sałatkowy do ogólnoużytkowego. Miąższ jasnożółty o zawartości skrobi 12,6%. Do mycia i konfekcjonowania oraz do gastronomii.
Salto – odmiana średnio późna, do wielokierunkowego wykorzystania. Typ kulinarny do lekko mączystego. Bulwy okrągłe, o żółtej skórce i jasnożółtym miąższu.
Europlant
Firma na poletku doświadczalnym zaprezentuje 12 odmian – oprócz odmian jadalnych będą to również odmiany do przetwórstwa, zarówno skrobiowe, jak i chipsowe oraz frytkowe.
Z odmian jadalnych warto zwrócić uwagę odmianę Bernina. To średnio wczesna odmiana sałatkowa, o intensywnie żółtym kolorze miąższu. Bulwy mają kształt podłużnoowalny. Odmiana ta charakteryzuję się wysokim plonem handlowym.
![](https://www.topagrar.pl/media/uploads/4_bernina.jpg)
Corinna to ogólnoużytkowa, bardzo wczesna odmiana. Bulwy mają ładny kształt, są wyrównane, szybko dojrzewają. Odmiana daje wysoki plon handlowy. To nowość, polecana do mycia i pakowania.
![](https://www.topagrar.pl/media/uploads/5_corinna.jpg)
Otolia to odmiana średnio wczesna, ogólnoużytkowa. Owalne bulwy mają gładką skórkę bez przebarwień i żółty, intensywny kolor miąższu. Odmiana odporna na choroby i wirusy.
oprac. Marta Szyperek