Produkty wytworzone w gospodarstwie, tak jak inni ogrodnicy, sprzedawał na targowiskach i tworzących się w tamtych latach rynkach hurtowych. Gdy w 1991 roku Rada Miasta Kalisza utworzyła Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska, Stefan Lis jako dzierżawca i właściciel kilku procent akcji podjął się jego prowadzenia. Po trzech latach został on przekształcony w sp. z o.o. W 2012 r. Stefan Lis, przyłączając do placu targowego halę do handlu artykułami spożywczymi razem przyległymi pawilonami stał się właścicielem 97% udziałów w spółce z Miastem Kalisz.
