StoryEditorCo nas czeka w przyszłości?

Jak sprostać wymaganiom odbiorów żywności? Jak będzie wyglądać ochrona w kolejnych latach?

06.12.2022., 11:37h
Piotr BorczyńskiPiotr Borczyński
Coraz ciężej będzie sprostać wymaganiom odbiorców żywności. Jak zapewne Państwo wiedzą, coraz więcej substancji aktywnych znika z rynku i trudno jest je czymkolwiek zastąpić. Ochrona w następnych latach to będzie wielkie wyzwanie.

Postanowiłem napisać o tym, jakie nowe rozwiązania mogą być wprowadzone do praktyki w obliczu coraz mniejszego wyboru środków do ochrony roślin. Od kilku lat współpracuję z wieloma firmami, które podsuwają do sprawdzenia na polu nowe możliwości ochrony i stymulacji wzrostu roślin, co ma również wpływać na ich zdrowotność. Warto obiektywnie spojrzeć na nowe rozwiązania i możliwości ich wdrożenia. Podejmowane są próby współpracy z innymi firmami, niestety, nie zawsze kończą się one sukcesem i zadowoleniem rolników.

Pułapki na tantnisia krzyżowiaczka

Z firmą FMC staramy się sprawdzić skuteczność odławiania i możliwość sygnalizacji pojawu tantnisia krzyżowiaczka. W tym sezonie w całej Polsce było rozstawionych ponad 20 różnych pułapek. Część z nich to pułapki elektroniczne, rejestrujące pojawiające się szkodniki oraz pułapki manualne, które na bieżąco trzeba obsługiwać. Obsługa ta polegała na zliczaniu odłowionych szkodników i ich rejestracji w specjalnej aplikacji stworzonej na zlecenie FMC. Wszystkie pułapki wymagały stałego monitorowania stanu podłóg lepowych i feromonów.

image

Odłowy tantnisia krzyżowiaczka (Inowrocław, 29.07).

FOTO: fot. Borczynski
image

Odłowy tantnisia krzyżowiaczka (Dobrzyń nad Wisłą, 1.08).

FOTO: fot. Borczyński

Aplikacja pokazująca zagrożenie przez tantnisia krzyżowiaczka to ARC Farm Intelligence. Można tam sprawdzić, gdzie znajduje się najbliższa pułapka i monitorować pojawianie się szkodników. Jest to narzędzie do tego, aby zacząć monitorować plantację, a nie żeby podejmować decyzję o wykonaniu zabiegu, nie doglądając pola zbyt często.

Dzięki obserwacji możemy znacząco ograniczyć chemiczną ochronę

Z moich obserwacji wynika, że pułapki rozstawione niedaleko od siebie (kilka kilometrów) pokazywały całkowicie inne odłowy szkodników. Przykład z okolic Radziejowa: w jednej z pułapek elektronicznych szkodniki odławiały się intensywnie, w manualnej odłowy zaczęły się po około kilku dniach od elektronicznej, a w innej manualnej przez cały sezon nic się nie odławiało. Na tej plantacji również nie było widać latających szkodników. Na podstawie obserwacji można było znacząco ograniczyć ochronę przed gąsienicami motyli. Wynika z tego, że chociaż w pobliżu jest monitoring szkodników i otrzymujemy komunikaty, nie zwalnia nas to z lustrowania plantacji, gdyż loty niektórych owadów mogą być inne i ochrona będzie wymagała albo większego zaangażowania, albo jej ograniczenia.

Nowy stymulator - Accudo

Od dwóch lat z firmą FMC testowaliśmy w uprawie brokułu nowy produkt, który ma być zarejestrowany jako stymulator wzrostu. Jest on powszechnie stosowany na polach uprawnych w Hiszpanii. Nosi nazwę Accudo. Należy go stosować dwukrotnie na plantacji w czasie uprawy.

image

Porównanie łodyg brokułu. Od lewej: Accudo stosowane 2 razy, następnie Accudo tylko podlewanie, po prawej kontrola.

FOTO: fot. Borczynski
  • Pierwszą aplikację wykonujemy na etapie rozsady. Może ona być wykonana łącznie z Verimarkiem. Podlewamy rośliny tuż przed sadzeniem.
  • Druga aplikacja jest wymagana dwa tygodnie po wsadzeniu na wilgotną glebę lub tuż przed spodziewanym deszczem. Do oprysku możemy użyć dużej ilości wody, tak aby jak najwięcej cieczy spłynęło pod rośliny z liści.

Jakie obserwowano efekty? Im większe warunki stresowe, tym rośliny sobie lepiej radziły, co w konsekwencji prowadziło do wyższego plonu. Plon róż w każdym sezonie był większy o 10–15%. Produkt testowano na plantacjach bez nawadniania, jak i z nawadnianiem. Mimo możliwości podlewania plony i tak były większe niż na kontroli. Sprawdzano działanie preparatu przez cztery sezony uprawy, dwa w uprawie na zbiór letni i dwa w uprawie na zbiór jesienny. Wyniki w każdym sezonie były powtarzalne.

Tarcza wapniowo-krzemowa - zabezpieczenie dla upraw brokułu

Kilka lat temu zacząłem współpracę z firmą Cosmocel. Tworzy produkty stymulujące wzrost roślin, jak również zabezpieczające je przed żerowaniem szkodników. Testujemy na polach moich producentów produkty do zabezpieczenia upraw brokułu. Mite Mine ma zdolności wytworzenia tarczy wapniowo-krzemowej, zabezpieczającej rośliny przed żerowaniem tantnisia krzyżowiaczka, śmietki kapuścianej w różach, ogranicza zasiedlanie upraw przez mączliki, a także powoduje, że piętnówki drugiego pokolenia nie wgryzają się do róż brokułu.

image

Porównanie róż, liści i roślin po zastosowaniu preparatów od Cosmocel oraz z kontroli (po prawej).

FOTO: fot. Borczyński

Budowanie odporności na choroby bakteryjne

Oprócz Mite Mine testowany był Defense GR. Możemy go wykorzystać w poprawie odporności na choroby bakteryjne, ale również jako wsparcie energetyczne roślin, tworząc lepszy plon. Następny preparat testowany na polach, zwłaszcza w tym roku, to Maxi-Grow. To typowy stymulator wzrostu. Wzmacnia roślinę w trudnych sytuacjach środowiskowych. Ma również przyśpieszyć uprawę i utrzymać potencjał produkcyjny odmiany.

Zmniejsza napięcie powierzchniowe cieczy

Inex-A to adiuwant zmniejszający napięcie powierzchniowe cieczy, ale potrafi także rozpuszczać woski roślinne, co przyśpiesza wchłanianie innych produktów. Ze względu na działanie na woski roślinne, dobrze jest go przeplatać z produktami odbudowującymi naturalną barierę ochronną roślin.

image
Pepper Cafe – Grabowa

Nowe odmiany papryki typu blok, zalecenia ochrony biologicznej, profesjonalne rozsady– to tematy spotkania Pepper Cafe.

Lepsze ukorzenianie

Nowy produkt w ofercie firmy to Rootex. Jest to typowy produkt do wsparcia ukorzeniania się roślin. Produkt działa bardzo szybko na rozwój systemu korzeniowego rozsad. W produkcji rozsady można go stosować w dwóch aplikacjach solo lub w mieszaninie z Defense GR. Po kilku latach testów w gospodarstwach, producenci są bardzo zadowoleni z działania produktów, co doprowadziło w tym sezonie do spotkania na polu w jednym z gospodarstw w miejscowości Śmiłowice.

Lepsza sprężystość ścian w uprawie pomidora do przetwórstwa

Na jednej z plantacji pomidorów gruntowych do przetwórstwa był również testowany produkt Barrier Si-Ca, w celu podniesienia sprężystości ścian komórkowych owoców pomidorów, co miało na celu zmniejszenie strat owoców popękanych podczas zbioru mechanicznego. Po dwóch aplikacjach produktu można było zauważyć, że owoce miały bardziej sprężyste ściany komórkowe. Objawiało się to w ten sposób, że po nagnieceniu palcem skórki owoców z kontroli zostawały one wgniecione, a potraktowane Barrierem wracały do pierwotnego kształtu.

image

Po lewej owoc traktowany produktem Barrier Si-Ca bez odkształceń, po prawej owoce tej samej odmiany bez oprysku Barrierem.

FOTO: fot. Borczyński

Poprawić stan gleby

Przez ostatnie kilka lat był testowany na polach u rolników produkt HumiCalc 4.0. Oprócz wapnia zawiera on bakterie wiążące azot, bor i kwasy humusowe. Materia organiczna odpowiada za tworzenie struktury gruzełkowatej, za gromadzenie i mineralizację składników pokarmowych. Zwiększona zawartość próchnicy nie pozwala na wymywanie podstawowych makroelementów i zwiększa żyzność gleby.

Produkt HumiCalc stosowano na polach z cebulą. Jesienią po zastosowaniu nawozu wzrastała również zawartość fosforu, magnezu, ale również zwiększyła się ilość próchnicy i wapnia. Zawartość próchnicy na wiosnę przed zastosowaniem produktu wynosiła 1,9%, a jesienią po wiosennym zastosowaniu już 2,7%. Maksymalna dawka produktu na 1 ha to 1 t. Produkt ten przeznaczony jest przede wszystkim do podniesienia zawartości wapnia w glebie, a nie jej odkwaszania. Dawkowanie 250–500 kg na 1 ha. 

 

Piotr Borczyński

26. maj 2024 05:38