— Drugie miejsce w naszym gospodarstwie zajmuje kiszenie kapusty, zaraz za ogórkiem. Najpierw kisimy ogórka, kończy się na niego sezon i zaczynamy kisić kapustę — mówi Małgorzata.
Jakie odmiany wybierają?
— Kapusta Ava, która wbrew pozorom jest kapustą kiszeniową, ale bardzo dobrze się przechowuje, ta jest z tegorocznego zbioru.
Którą kapustę wybrać do bardzo długiego przechowywania? Którą z myślą o sprzedaży na świeży rynek w całych główkach?
Więcej w naszym filmie!
